Duik in de duurzame pracht van Kopenhagen
Kopenhagen, een schatkist aan de Baltische zee!
Vier dagen lang hebben we met een groep toffe horeca- en hospitality ondernemers Kopenhagen ontdekt op een duurzame en culinaire manier.
Deze Scandinavische parel loopt ver voorop als het gaat om duurzaamheid. We hebben de groep ondernemers meegenomen op deze ‘groene’ ontdekkingsreis en zijn langs verschillende ondernemers, concepten en projecten geweest om daar inspiratie op te halen voor thuis. Cultuur, slow-food en hospitality heeft met deze trip een hele andere betekenis gekregen. Leerzaam én fun!
PS. de CO2 uitstoot van deze reis is gecompenseerd met Trees for All!
Verantwoordelijkheden
Contactpersoon voor productionele zaken rondom de locatie, adviserende en begeleidende rol
Plannen van alle productionele zaken
Het aansturen van betrokken leveranciers, medewerkers en personeel
Logistieke en personele planning van het evenement
Financiële afhandeling van het evenement
